黄朝晖
来源: 时间:2023-04-03 17:48 查看:0

黄朝晖,男,汉族,籍贯,吉林。海南热带海洋学院 副教授,硕导。公共营养师、健康管理师、品酒师;中国作物学会藜麦理事。主讲课程:《食品营养学》、《功能性食品》、《生物化学》、《果蔬加工储运学》、《药膳食疗学》等10余门课程。

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1992年毕业于吉林农业大学,药用植物专业,农学士学位;1999毕业于中国农业科学院研究生院,农产品加工与贮藏工程专业,硕士学位;2008年毕业于沈阳农业大学,食品科学专业,博士学位。

1992-07至2005-08,在中国农业科学院特产研究所工作,助理研究员,从事人参等中药材栽培、育种和加工研究;2008-09至2009-06,天津尖峰天然产物研究开发有限公司,科研人员;2009-07至今,海南热带海洋学院食品科学与工程学院,从事食品营养与安全的教学科研及资源回收利用等科研工作。

主持和参加科研课题20余项,公开发表学术论文30余篇,专利6项。主持和参加的主要课题主要如下:

1)优质菜用藜麦新品系选育及高效栽培技术研究与示范,海南省重点研发现代农业项目,ZDYF2021XDNY294,2021.12-2023.12,在研,主持人;

2)忧遁草保健产品品质评价体系建立与工艺优化及新产品开发研究,2015SF42,海南省科技厅社会发展专项, 2015.01-2017.12,结题,主持人;

3)抗菌纳米复合包装膜的设计及控释机理研究,51363018,国家自然科学基金委员会,地方项目, 2014.01-2017.12,结题,参加人;

4)海南省科技厅科技副乡镇长扶贫项目,2015-2016年,藜麦栽培技术示范与推广,结题,主持人;

5)农业部和吉林省科技厅,省部人参育种持续滚动项目,1990年-2000年,人参品种选育及良种繁育基地建设,结题,参加人。

 

教材:基础化学实验(第二版)华南理工大学出版社,ISBN:978-7-5623-3708-9,合著,7.6万字,20128月。